Шедевры кулинарии

Летом очень хочется, чтобы всегда был под рукой прохладный напиток. Лимонад поможет вам утолить жажду, кроме того, он очень вкусный. Читать полностью →

Если у вас осталось варенье или свежие ягоды, то можно сделать очень вкусный напиток из черной смородины. Рецепт удивительно прост, а летом холодный напиток будет как нельзя кстати. Читать полностью →

Сегодня медицина очень часто применяет яблоки в качестве лечебного питания. Яблоки рекомендованы при таких болезнях, как ожирение, гипертоническая болезнь, атеросклероз, подагра, болезни печени и почек. Мы предлагаем вам рецепт кваса яблочного, он готовится очень просто, но при этом удивительно вкусный. Читать полностью →

Всего два слова, достаточно простых, и употребляемых раздельно в течение 12 месяцев очень часто…но каких!!! Новый Год – такое замечательное словосочетание вызывает настоящую бурю эмоций. Мужчины и дети в семье наряжают ёлку, женщины что-то стряпают на кухне – такова уж их почетная обязанность! Наверняка, многие дамы уже приготовили меню новогоднего стола – выбор же спиртных напитков, традиционно остается на совести мужского населения. И хотя этот набор из года в год остается стандартным, женщинам всегда уделяется на выбор только шампанское, мартини, вино, а мужчинам – коньяк, виски, и, естественно, водка. Согласитесь – это уже не просто банально, а надоедливо, особенно на такой волшебный праздник, как Новый Год! Почему бы не взять на себя самую чуточку мужской ответственности и приготовить на такой замечательный день что-то особенное, чего невозможно найти в магазинах?

Рецепты коктейлей, которые окажутся весьма кстати на Новый Год, довольно просты. На их приготовление уйдет совсем чуть-чуть времени – но особое внимание уделите способам их украшения. Для этого понадобится такие декоративные элементы, которые выглядят ярко, красиво и изысканно – честно, вид украшений во многом зависит от фантазии человека, занимающегося приготовлением. Вполне можно использовать кусочки фруктов и коктейльные вишни, зеленые оливки и веточки мяты. Очень оригинальным ходом является подвязывание различных декоративных элементов к бокалам с высокими ножками – только делать все необходимо не в ущерб удобству. Читать полностью →

Всегда приятно прийти в гости и насладиться веселым времяпровождением. Но не часто можно увидеть стол, богатый всевозможными напитками. Если вы не знаете, как угодить гостям, то вам помогут коктейли. В них содержатся как алкогольные, так и безалкогольные компоненты, что придется по вкусу каждому гостю.

Коктейль – это смешение нескольких напитков. В нем содержится множество составляющих алкогольного содержания и добавления различных сиропов, соков, меда, а также молочные продукты – молоко, сливки и т.д. Учитывая степень увеличения алкоголя, коктейли можно разделить на дамские и мужские. Еще одно деление удивительного напитка – безалкогольные, слабоалкогольные и алкогольные коктейли. Суть их проста. Попробуем сделать несколько безалкогольных напитков с весьма интересными названиями:

1. «Фризон», прекрасный освежающий и витаминизированный коктейль для солнечной и жаркой погоды. Для него потребуется смешать 2 части грейпфрутового сока, 1 ч. лимонного и апельсинового сока, после чего добавить 1 часть сахарного сиропа. Заливается газированной водой, и кидаем в него несколько кусочков льда. Для украшения коктейля использовать ломтики лимона.
2. А вот и второй безалкогольный коктейль, не менее вкусный и оригинальный, название которому – «Ширли»! Делается он достаточно просто. Берем вишневый и лимонный сок, в соотношении 2:1. Перемешиваем. Вливаем энергетик и готово!
3. Ну и третий коктейль, с прекрасным названием «Молочная вишня». Кстати, он хорош и полезен для детей. Смешаем лимонный и вишневый сок. Прибавим к этой смеси 2-4 ст.л. сахара и немного соли. Доведем до кипения. После этого охлаждаем получившуюся смесь. Добавляем молоко и взбиваем блендером.

Читать полностью →