Порадуйте семью блюдом итальянской кухни! Предлагаю вам приготовить орехово-сливочный соус к пасте, который придется по вкусу всем гурманам. Читать полностью →
Если вы любите итальянскую кухню, то предлагаю вам рецепт соуса из петрушки к пасте. Этот соус отлично дополнит ваше блюдо и внесен яркий вкусовой оттенок. Читать полностью →
Томатный соус
Сегодня мы приготовим вкуснейший томатный соус, рецептом от которого вы непременно будете делиться со всеми своими подружками или даже поварами. Он отлично подходит к птице и мясу, его можно добавлять в пиццу – некоторые же предпочитают этот соус просто есть ложками. Так что – давайте возьмемся за дело!
Ингредиенты
Ингредиенты:
Нарезаем помидоры
Первоначально занимаемся помидорами. Надрезаем каждую помидорину крест-накрест и кладем в кастрюлю. Заливаем их кипятком, даем настояться пару минут, затем перекладываем в холодную воду. Снимаем кожицу с помидор и вырезаем плодоножки.
Первоначально мнем, а потом режем на маленькие кусочки
Слегка мнем помидоры, затем режем их на маленькие кусочки.
Поджариваем лук до золотистого цвета
Лук нужно нарезать кубиками, а затем жарить его на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем тонко нарезанный чеснок и жарим 40 секунд.
Смешиваем томатную пасту и помидоры - варим
Кладем в сотейник томатную пасту и помидоры, перемешиваем и начинаем их варить на среднем огне минут 40 – ждем хорошую консистенцию.
Добавляем соль и перец по вкусу, базилик и другие ароматные травы
Определяем необходимое содержание соли и перца, добавляем ароматные травы – в нашем случае это базилик, вы же можете добавить и другие. Варим на маленьком огне это все еще несколько минут, чтобы соус окончательно впитал в себя волшебный аромат трав.
Охлаждаем и подаем к столу!
Приятного аппетита!
Приятного вам аппетита!
Сейчас будем готовить вкусный соус для картофельных блюд. Для его приготовления нам понадобится:
Читать полностью →
