Шедевры кулинарии

Для того чтобы запечь рыбу с картофелем нам понадобятся следующие продукты:

600-700 грамм рыбы, 6 штук картофеля, 2 головки лука, 1,5 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 1,5 ст. ложки сухарей, соль, перец.

Рыбу посолить и поперчить. Картофель нарезать ломтиками. Лук нашинковать, Положить на сковородку в разогретый жир и обжарить, добавить муку. Через 2-3 минуты влить в сковородку ½ стакана кипятка, положить сливочного масла и соль и поварить соус на слабом огне 10 минут. Положить на дно смазанной жиром кастрюли рыбу, поверх ее картофель, залить соусом, сбрызнуть маслом и посыпав молотыми сухарями, поставить в духовку. На гарнир подайте салат из свежих овощей.
Всем приятного аппетита!

Похожие статьи:

None Found