Баклажаны с творогом 0
Нежный творог отлично дополняет острые баклажаны. В итоге баклажаны с творогом будут оригинальной и вкусной закуской для всех. Начнем с того, что приготовим:
300 грамм баклажанов
150 грамм творога
50 грамм сыра
перец по вкусу
чеснок — по вкусу
кинза, базилик, укроп — по вкусу
орех мускатный, перец, соль — по вкусу
растительное масло — по вкусу
Начинаем с того, что нарезаем баклажаны тонкими продольными ломтиками, оставляем примерно на двадцать минут. Обсыпаем солью, обжариваем. Для начинки протираем творог через сито, смешиваем с зеленью и чесноком, добавляем порезанный перец. Потом посыпаем начинку специями и солим. Если получается слишком сухо, то добавляем немного сметаны. Начинку кладем на ломтики, заворачиваем рулетом. Посыпаем рулетики сыром и запекаем в течение пяти минут.
Баклажаны с творогом готовы. Приятного аппетита!
Похожие статьи:
- None Found
Трекбек: трекбек со своего сайта.
